हमें CIP सफाई प्रणाली की आवश्यकता क्यों है?

सीआईपी सफाई तंत्रसफाई वस्तु, रचना सामग्री, पानी की गुणवत्ता, चयनित सफाई विधि, लागत और सुरक्षा के प्रकार और डिग्री के अनुसार डिटर्जेंट का चयन कर सकते हैं। आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सफाई एजेंट अम्लीय, क्षारीय और स्टरलाइज़िंग सफाई एजेंट होते हैं।

CIP सफाई प्रणाली की विशेषताएं क्या हैं?

CIP सफाई प्रणाली का उपयोग कैसे करें?

CIP सफाई प्रणाली के उपयोग का मानक क्या है?

की विशेषताएं क्या हैंसीआईपी सफाई तंत्र?

सीआईपी सफाई प्रणाली एक निश्चित सफाई प्रभाव सुनिश्चित कर सकती है और उत्पाद सुरक्षा में सुधार कर सकती है; अपटाइम बचाएं और दक्षता में सुधार करें; श्रम बचाएं और परिचालन सुरक्षा सुनिश्चित करें; पानी, भाप और अन्य ऊर्जा स्रोतों को बचाएं और डिटर्जेंट की खपत को कम करें; उत्पादन सुविधाएं बड़े पैमाने पर और स्वचालित उच्च स्तर की हो सकती हैं; उत्पादन उपकरणों के सेवा जीवन का विस्तार करें। सीआईपी सफाई रासायनिक ऊर्जा की कार्रवाई का तंत्र मुख्य रूप से अतिरिक्त रासायनिक अभिकर्मकों द्वारा उत्पन्न होता है, जो सफाई प्रभाव को महत्वपूर्ण रूप से निर्धारित करता है।

CIP सफाई प्रणाली का उपयोग कैसे करें?

एक उदाहरण पेय उद्योग में सीआईपी सफाई प्रणालियों का उपयोग है। सफाई प्रक्रियाएं इस प्रकार हैं:

1. 3-5 मिनट के लिए, सामान्य तापमान या 60 से ऊपर गर्म पानी; 10-20 मिनट के लिए क्षारीय धुलाई, 1% -2% समाधान, 60 ℃ -80 ℃; 5-10 मिनट के लिए इंटरमीडिएट वॉशिंग, 60 ℃ से नीचे पानी साफ करें; तीन-पांच मिनट, पानी धोएं।

2. 3-5 मिनट के लिए, सामान्य तापमान या 60 डिग्री सेल्सियस से ऊपर गर्म पानी; 5-10 मिनट के लिए क्षारीय धोएं, 1% -2% समाधान, 60 ° C-80 ° C, 5-10 मिनट के लिए इंटरमीडिएट वॉश, 60 ° C से नीचे पानी साफ करें, नसबंदी 10 -20 मिनट, 90 ° C से ऊपर गर्म पानी ।

सफाई प्रवाह: प्रवाह को सुनिश्चित करने का मतलब वास्तव में सफाई के दौरान सफाई द्रव की प्रवाह की गति सुनिश्चित करना है और इस तरह एक निश्चित यांत्रिक प्रभाव प्राप्त करना है, अर्थात प्रभाव बल को बढ़ाने और एक निश्चित सफाई प्रभाव को प्राप्त करने के लिए तरल की अशांति में सुधार करके।

CIP सफाई प्रणाली के उपयोग का मानक क्या है?

खाद्य उद्योग में एक आदर्श सीआईपी के रूप में, सफाई प्रभाव निम्न मानकों को पूरा करना चाहिए:

1. गंध: ताजा और गंध से मुक्त। विशेष प्रसंस्करण या विशेष चरणों के लिए प्रकाश गंध की अनुमति है, लेकिन अंतिम उत्पाद की सुरक्षा और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।

2.Vision: सफाई की सतह उज्ज्वल है, कोई पानी नहीं है, कोई फिल्म नहीं है, कोई गंदगी या अन्य। उसी समय, सीआईपी उपचार के बाद, उपकरणों की उत्पादन प्रसंस्करण क्षमता में काफी बदलाव आया है। स्वच्छता संकेतक माइक्रोबियल संकेतक प्रासंगिक आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं; उत्पाद के अन्य स्वास्थ्य संकेतकों में सुधार नहीं किया जा सकता है। बशर्ते कि आर्थिक दक्षता एक साथ सफाई की स्थिति को पूरा कर सकती है, सफाई प्रभाव को मापने में लागत एक महत्वपूर्ण कारक है। CIP ऑपरेशन का संचालन अपेक्षाकृत सुरक्षित, सुविधाजनक आदि होना चाहिए। मशीनीकरण और खाद्य उत्पादन के स्वचालन के निरंतर सुधार के साथ, CIP प्रणाली को बड़े पैमाने पर शोध और लागू किया गया है। इसी समय, वैज्ञानिक प्रगति और बाजार के निरंतर विनियमन से खाद्य उत्पादन में अपनी लोकप्रियता बढ़ेगी।

Weishu मशीनरी टेक्नोलॉजी (शंघाई) कं, लिमिटेड CIP सफाई प्रणालियों की संख्या बढ़ाने और उन्हें अधिक प्रभावी, विश्वसनीय और सुसंगत बनाने के लिए प्रतिबद्ध है।