मिनी स्केल छोटी दूध प्रसंस्करण लाइन

छोटी दूध प्रसंस्करण लाइन का परिचय:  

     पाश्चुरीकरण द्वारा संसाधित दूध को 72-85 ℃ पर कम तापमान पर स्टरलाइज़ किया जाता है। यह मार सकता है
दूध में हानिकारक बैक्टीरिया होते हैं और पोषक तत्वों और शुद्ध स्वाद को संरक्षित करते हैं।

     सेंट्रीफ्यूजेशन, मानकीकरण, समरूपीकरण, स्टरलाइज़ेशन और शीतलन के बाद, पूरी प्रक्रिया निर्बाध है। इस उत्पादन लाइन परियोजना में, ग्राहक यूएचटी उच्च तापमान वाले दूध, पाश्चुरीकृत दूध, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया पेय, दही पेय आदि का चयन कर सकते हैं। पैकेजिंग विविध है और मांग के अनुसार अनुकूलित की जा सकती है।

मुख्य विशेषताएं और हाइलाइट्स

• कॉम्पैक्ट और मॉड्यूलर डिज़ाइन
  प्रत्येक सिस्टम मॉड्यूल को पूर्ण कार्यक्षमता बनाए रखते हुए सीमित स्थानों में फिट होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। उत्पादन बढ़ने पर मॉड्यूलर डिज़ाइन आसान विस्तार की अनुमति देता है।

• कुशल पाश्चरीकरण प्रणाली
  उन्नत प्लेट हीट एक्सचेंजर्स एक समान गर्मी उपचार सुनिश्चित करते हैं, स्वाद या पोषण को प्रभावित किए बिना रोगजनकों को मारते हैं।

• ऊर्जा और जल कुशल
  ऊर्जा-बचत घटकों और रीसर्क्युलेशन तकनीक के साथ निर्मित, सिस्टम उच्च प्रदर्शन बनाए रखते हुए परिचालन लागत को कम करता है।

• स्वच्छ निर्माण
  दूध के संपर्क में आने वाले सभी घटक सैनिटरी-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं और आसान सफाई और संक्षारण प्रतिरोध के लिए पॉलिश किए जाते हैं।

• आसान संचालन और रखरखाव
  सहज ज्ञान युक्त नियंत्रण प्रणाली से सुसज्जित, न्यूनतम मैन्युअल हैंडलिंग की आवश्यकता होती है। त्वरित-रिलीज़ फिटिंग और सीआईपी कार्यक्षमता सफाई को सरल बनाती है और डाउनटाइम को कम करती है।

• बहु-कार्यात्मक अनुप्रयोग
  दूध को पाश्चुरीकृत दूध, क्रीम, दही और स्वादयुक्त पेय पदार्थों सहित कई डेयरी उत्पादों में संसाधित करने के लिए उपयुक्त है।

हमें क्यों चुनें

• व्यावसायिक विनिर्माण विशेषज्ञता
  डेयरी उपकरण उत्पादन में दशकों के अनुभव के साथ, हम हर पैमाने पर दूध प्रसंस्करण के लिए आवश्यक सटीकता को समझते हैं।

• अनुकूलित समाधान
  हम आपके उत्पादन लक्ष्यों के अनुसार हर प्रणाली को तैयार करते हैं - चाहे आपको फार्म-स्केल मिनी प्लांट की आवश्यकता हो या पायलट परीक्षण लाइन की।

• विश्वसनीय गुणवत्ता आश्वासन
  आईएसओ और सीई मानकों के अनुरूप संचालन, सुरक्षा और अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक घटक का परीक्षण किया जाता है।

• वैश्विक बिक्री-पश्चात सहायता
  हमारी इंजीनियरिंग टीम दूरस्थ और ऑन-साइट तकनीकी सहायता, स्थापना और ऑपरेटर प्रशिक्षण प्रदान करती है।

• स्थिरता प्रतिबद्धता
  अपशिष्ट और ऊर्जा के उपयोग को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया, हमारा सिस्टम आधुनिक पर्यावरण-अनुकूल डेयरी प्रथाओं के साथ संरेखित है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

• Q1: यह लाइन किस प्रकार के दुग्ध उत्पादों का उत्पादन कर सकती है?
  ए1: यह प्रणाली पाश्चुरीकृत दूध, यूएचटी दूध, दही, स्वादयुक्त दूध पेय और क्रीम का उत्पादन कर सकती है। यह सोया दूध और जई पेय पदार्थों जैसे गैर-डेयरी अनुप्रयोगों के लिए भी अनुकूल है।

• Q2: क्या यह छोटे खेतों या स्टार्ट-अप के लिए उपयुक्त है?
  ए2: हाँ. यह लाइन विशेष रूप से छोटे पैमाने के उत्पादकों, पायलट संयंत्रों और शैक्षिक या अनुसंधान एवं विकास संस्थानों के लिए डिज़ाइन की गई है।

• Q3: स्थापना का समय कितना है?
  ए3: कॉन्फ़िगरेशन के आधार पर, हमारी टीम के मार्गदर्शन और परीक्षण सहायता से इंस्टॉलेशन में आमतौर पर 10-15 कार्य दिवस लगते हैं।

• Q4: क्या मैं बाद में सिस्टम का विस्तार कर सकता हूँ?
  ए4: बिल्कुल. मॉड्यूलर डिज़ाइन आपको आपके उत्पादन की ज़रूरतें बढ़ने पर अतिरिक्त पास्चुरीकरण, भरने या ठंडा करने वाली इकाइयाँ जोड़ने की अनुमति देता है।

• Q5: सिस्टम को किस रखरखाव की आवश्यकता है?
  ए5: सीआईपी प्रणाली के माध्यम से नियमित सफाई और वाल्व, सील और पंपों का समय-समय पर निरीक्षण इकाई को कुशलतापूर्वक चलाने के लिए पर्याप्त है।

ताजा दूध भंडारण टैंक

इसका उपयोग ताजा दूध को कम तापमान पर संग्रहित करने के लिए किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि ताजा दूध की गुणवत्ता खराब न हो। पूरा टैंक खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है और आयातित प्रशीतन कंप्रेसर को अपनाता है। विभिन्न कूलिंग टैंकों को पर्यावरण की गंभीरता के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

क्रीम विभाजक

दूध विभाजक और शोधक मुख्य रूप से स्किम दूध, मट्ठा पृथक्करण, मक्खन, गेहूं शॉक शॉवर, कैसिइन, पनीर उत्पादन, जैसे कि अपकेंद्रित्र संवर्धन की निर्जल मक्खन उत्पादन प्रक्रिया का उपयोग करते हैं। और सामग्री संपर्क भाग स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।

दूध होमोजेनाइज़र

डेयरी के लिए, उच्च दबाव में दूध, सोयाबीन दूध और अन्य डेयरी पेय का समरूपीकरण वसा गेंदों को महत्वपूर्ण रूप से परिष्कृत कर सकता है  डेयरी तरल में, उत्पादों को पचाना और खाने के बाद अवशोषित करना आसान हो जाता है, और उपयोग मूल्य में सुधार होता है। समरूपीकरण के बाद, दूध लंबे समय तक अवक्षेपित नहीं होगा, बेहतर स्वाद होगा।

प्लेट पाश्चराइजर

खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील, हीटिंग जैकेट और तरल स्तर गेज के साथ, ऑपरेटिंग प्लेटफॉर्म के साथ, सभी प्रकार के मिश्रण पैडल और मोटर्स को अनुकूलित कर सकता है। इसका उपयोग मुख्य रूप से रस, चीनी और अन्य योजकों को मिलाने और पानी को मात्रात्मक रूप से मिलाने के लिए किया जाता है।

टैंक धारण करना

इसका उपयोग तैयार दूध को संग्रहित करने के लिए किया जाता है। पूरा टैंक दूध को गर्म होने से रोकने के लिए इन्सुलेशन परत के साथ खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बना है, यह सुनिश्चित करता है कि निष्फल दूध की गुणवत्ता प्रभावित न हो, और स्वाद वाले दूध के स्वाद मिश्रण के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है। विभिन्न कार्यों को आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

भरने की मशीन

स्वचालित फिलिंग और पैकेजिंग लाइन विभिन्न प्रकार की फिलिंग लाइनों और पैकेजिंग उपकरण, जैसे प्लास्टिक की बोतलें, कांच की बोतलें, पाउच और अन्य पैकेजिंग को अनुकूलित कर सकती है। गर्म भरना, ठंडा भरना अनुकूलित किया जा सकता है। संपूर्ण भरने की प्रक्रिया कंप्यूटर प्रोग्राम द्वारा नियंत्रित होती है। हमें केवल पैरामीटर सेट करने की आवश्यकता है।

फ़ील्ड प्रोजेक्ट प्रदर्शन: