केचप प्रोडक्शन लाइन के बारे में आप क्या जानते हैं?

संभवतः उपभोक्ताओं के बारे में अधिक चिंतित हैंकेचप प्रसंस्करण लाइन, कैसे केचप शेल्फ पर स्वाद लेता है, और क्या गुणवत्ता की गारंटी है। फिर, आइए केचप प्रोसेसिंग सुरक्षित है या नहीं, के रहस्यमय \"घूंघट \" को उजागर करने के लिए हमारे \"चरणों \" का एक साथ अनुसरण करें।

केचप उत्पादन लाइन पर क्या किया जाना चाहिए?

केचप उत्पादन लाइन के उत्पादन लाभ क्या हैं?

केचप उत्पादन लाइन की सुरक्षा कहां है?

क्या किया जाना चाहिएकेचप प्रोडक्शन लाइन?

केचप प्रोडक्शन लाइन में आमतौर पर टमाटर कच्चे माल, ग्रेडिंग, वॉशिंग, ब्लैंचिंग, पीलिंग, सीडिंग, बीटिंग, कंसेंटेटिंग, फिलिंग, सीलिंग, स्टरलाइज़िंग, कूलिंग, टेस्टिंग, आदि शामिल हैं, ताकि निर्माता के अनुसार, कच्चे माल की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, कच्चे माल की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए , सुरक्षा को क्षेत्र से सख्ती से नियंत्रित किया जाता है, और आत्म-निरीक्षण और आत्म-नियंत्रण क्षमता में लगातार सुधार होता है। कीटनाशक अवशेषों और भारी धातु डिटेक्टरों जैसे उन्नत खाद्य परीक्षण उपकरणों की मदद से, कीटनाशक अवशेषों, भारी धातुओं, सूक्ष्मजीवों और अन्य वस्तुओं का निरीक्षण किया जाता है। , टमाटर के कच्चे माल की गुणवत्ता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए।

केचप उत्पादन लाइन के उत्पादन लाभ क्या हैं?

खबरों के अनुसार, टमाटर के कच्चे माल को छांटे जाने के बाद, उन्हें साफ किया जाना चाहिए, ब्लैंच किया जाना चाहिए, छीलकर, बीजित और पीटा जाना चाहिए। पिटाई के बाद, हीटिंग और एकाग्रता को तुरंत किया जाना चाहिए, जो पेक्टिनेज के स्तरीकरण को रोकने और टमाटर के पेस्ट से बचने के लिए फायदेमंद है। क्योंकि यह बहुत पतला है, यह स्वाद और स्वाद को प्रभावित करेगा। यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि टमाटर पेस्ट की हीटिंग और ध्यान केंद्रित करने की प्रक्रिया भी बहुत विशेष है। क्योंकि यह एक गर्मी-संवेदनशील पदार्थ है, जब एकाग्रता प्रक्रिया के दौरान तापमान बढ़ता है, तो जली हुई गंध का उत्पादन करना आसान होता है, और साथ ही, कच्चे माल के पोषक तत्व और स्वाद भी आसानी से खो जाते हैं।

इस संबंध में, कई केचप उत्पादन लाइनें कम तापमान वाष्पीकरण एकाग्रता प्रक्रिया को अपनाती हैं और एक वैक्यूम एकाग्रता पॉट का परिचय देती हैं, जो वैक्यूम और कम दबाव की स्थिति के तहत उबलते बिंदु को कम करती है, उबलते राज्य में टमाटर तरल के वाष्पीकरण दर को तेज करती है, कम कर देती है, कम कर देती है। एकाग्रता का समय, और टमाटर का पेस्ट कम से कम क्षतिग्रस्त हो जाता है और खो जाता है, पोषक तत्वों में बेहतर लॉकिंग और सामग्री के स्वाद। यह ध्यान देने योग्य है कि केचप उत्पादन लाइन भी एक स्वचालित सरगर्मी डिवाइस से सुसज्जित है, जो जलने से बचने और टमाटर की चटनी के स्वाद घटकों को सुनिश्चित करने के लिए लगातार हलचल कर सकती है।

केचप उत्पादन लाइन की सुरक्षा कहां है?

उत्पादन प्रक्रिया के दौरान अन्य बेकाबू कारकों के कारण केचप को बाजार में प्रवेश करने से रोकने के लिए, केचप उत्पादन लाइन में उत्पादन लाइन की अंतिम प्रक्रिया में एक विदेशी वस्तु का पता लगाने वाला लिंक भी है। एक्स-रे विदेशी ऑब्जेक्ट डिटेक्टर के माध्यम से, विज़न सिस्टम और पैटर्न मान्यता का उपयोग उच्च घनत्व वाले केचप और गैर-मेटालिक विदेशी वस्तुओं में मिश्रित धातु विदेशी वस्तुओं का पता लगाने के लिए किया जा सकता है। यदि विदेशी मामला है, तो इसे समय पर हटा दिया जाएगा, जो फैक्ट्री छोड़ने पर टमाटर की चटनी की गुणवत्ता और सुरक्षा को बेहतर ढंग से सुनिश्चित करेगा, ताकि उपभोक्ता अधिक आसानी से खा सकें।

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