पनीर वैट का परिचय
इस पनीर बनाने वाली मशीन पनीर वैट में एक ट्रिपल-दीवार, अछूता, गोल स्टेनलेस स्टील वैट होता है जिसमें एक ओवरहेड सरगर्मी मशीन होती है। आयताकार वैट का सरगर्मी तंत्र दो मोटर्स द्वारा संचालित होता है: एक अनुदैर्ध्य चाल के लिए और एक घूर्णन गति के लिए। नियंत्रण कक्ष को सुपरस्ट्रक्चर में फिट किया गया है। इस पैनल पर the टच स्क्रीन के माध्यम से सरगर्मी, हीटिंग और टिपिंग के लिए विभिन्न कार्यक्रमों को निष्पादित किया जा सकता है।
| नमूना | क्षमता | मोटर -शक्ति | आकार (मिमी) | वज़न |
| WS-NL-0.2 | 200L | 0.37kW | φ1200X1450 | 80 किग्रा |
| WS-NL-0.3 | 300L | 0.37kW | φ1300X1500 | 100 किलो |
| WS-NL-0.5 | 500L | 0.55kW | φ1300X1600 | 130 किग्रा |
| WS-NL-0.6 | 600L | 0.55kW | φ1300X1600 | 155 किग्रा |
| WS-NL-0.7 | 700L | 0.75kW | φ1350X1600 | 175 किग्रा |
| WS-NL-0.8 | 800L | 0.75kW | φ1450X1600 | 200 किलो |
| डब्ल्यूएस-एनएल -1 | 1000L | 1.1kW | φ1600X1600 | 250 किलो |
| डब्ल्यूएस-एनएल -2 | 2000L | φ1900X2000 | 380 किग्रा |
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